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Birra di Natale

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“In bocca ingresso in punta di piedi per poi esplodere in sapori balsamici e buccia di agrumi amari...”


Birra ad alta fermentazione colore bruno scuro, schiuma color cappuccino a grana fine e persistente, leggero profumo speziato.

In bocca ingresso in punta di piedi per poi esplodere in sapori balsamici e buccia di agrumi amari, che si trasformano in sentori di rabarbaro e caffé freddo. Il finale scalda la gola lasciando un amaro importante e persistente.

Ingredienti: Acqua, malto d’ORZO (UE), luppolo, lievito, SPEZIE (pepe di Sichuan)

CORPO
AMARO
AROMA

Temperatura di servizio: 11 - 13

Vol. Alc. 8.0

Confezionamento: Bottiglia 75cl e Magnum 1,5lt

Bicchiere consigliato: Calice a tulipano / Goblet

Abbinamenti culinari

Birra da meditazione ma che può essere abbinata ai caponèt piemontesi, ai formaggi a pasta morbida con crosta fiorita (camembert di pecora, brie e cambosana). Ottima a fine pasto accompagnata da un quadretto di cioccolato fondente che esalta i sapori dei malti scuri e del pepe di Sichuan.

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