Spazio Alabuna è il nostro spazio privato dove accogliervi all'aperto e in sicurezza per assaggiare le nostre birre alla spina o una delle proposte in bottiglia, Alabuna & Kauss. Ad ogni prima birra uno snack di benvenuto, ma voi siete liberi di portarvi il pic-nic, la merenda sinoira, una pizza e ovviamente amiche e amici assetati!
Birra ad alta fermentazione colore bruno scuro, schiuma color cappuccino a grana fine e persistente, leggero profumo speziato. In bocca ingresso in punta di piedi per poi esplodere in sapori balsamici e buccia di agrumi amari, che si trasformano in sentori di rabarbaro e caffé freddo. Il finale scalda la gola lasciando un amaro importante e persistente.
Birra da meditazione ma che può essere abbinata ai caponèt piemontesi, ai formaggi a pasta morbida con crosta fiorita (camembert di pecora, brie e cambosana). Ottima a fine pasto accompagnata da un quadretto di cioccolato fondente che esalta i sapori dei malti scuri e del pepe di Sichuan.
Grado alcolico: 8% vol. alc. - Temperatura di servizio consigliata 11/13 gradi
INGREDIENTI: acqua, malto d’ORZO (UE), luppolo, lievito,SPEZIE (pepe di Sichuan)
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