Birra ambrata ad alta fermentazione, prodotta con metodo artigianale, di ispirazione anglo-americana.
Colore ambra scuro, schiuma fine color cappuccino con buona persistenza.
Al naso sentore di frutti rossi maturi leggermente speziato. Corpo deciso, fruttato, in equilibrio tra secco e dolce.
VOL.ALC.
6,3%
INGREDIENTI
acqua, malto d’ORZO (UE), luppolo, lievito
ABBINAMENTI CULINARI
Adatta per piatti elaborati, speziati. Primi piatti di pasta fresca con ragù di carne, secondi di carne bovina e suina; formaggi di media stagionatura, anche erborinati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE
9 - 11 gradi
BICCHIERE CONSIGLIATO
Calice a tulipano o Coppa
FORMATI DISPONIBILI
bottiglia 33cl e 75cl
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